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Beef Brisket Texas Crutch (Texas Krücke)
Nachdem das Pulled-Pork mit der Texas Crutch Methode gut funktioniert hat, geht es nun ans Brisket.

Allgemein
Texas Pulled Pork - in 6 Stunden! (Texas Crutch)
Du willst für Dein Pulled Pork nicht 20 Stunden lang warten, bis es zart und saftig ist? Dann habe ich hier genau das Richtige für Dich.